2023 Yazar: Darleen Leonard | [email protected]. Son düzenleme: 2023-11-27 07:09
Bazı ülkelerde “Pirinç Bubbles” olarak da bilinen Rice Krispies, pirinci pişirme işlemi sırasında patlamış mısır gibi “pop” yapacak kadar çok daha az dramatik bir şekilde hazırlayarak yaratılıyor. Bu haşhaş çekirdekleri püskürtür. Pilav pişirmeyi bitirdiğinde, Pirinç Krispies'in çoğu, içi boş, sızdırmaz, ince, ince duvarlara sahip olacak ve içinde hava ceplerinin bulunduğu alanlar olacaktır.
Duvarların kırılmasına neden olan şeyin ilk teorisinde, Rice Krispies'e soğuk süt eklenmesinin neden olduğu ani sıcaklık değişimi, içi boş ceplerin içindeki havanın aniden işlenmesine neden olur ve bu da Rice Krispies'in ince duvarlarını kırır. sesleri yaratmak.
İkinci teori aynı zamanda ince duvarların kırılmasını, ancak farklı bir mekanizmayı içerir. Pirinç Krispies'in ince duvarları, pirinç Krispies'in hazırladığı yüksek ısı nedeniyle nişasta molekülleri arasında çok güçlü bağlara sahiptir. Soğuk süt eklediğinizde, ani sıcaklık değişimleri, düzensiz emilime bağlı olarak bu bağlar üzerinde yüksek miktarda stres yaratır. Bu aslında donmuş bir ön camın üzerine sıcak su döktüğünüzde meydana gelen aynı şeydir. Bu çarpıcı sıcaklık değişimi hem ön camdaki camın hem de Pirinç Krispies'in duvarlarının kırılmasına neden olur.
Bonus Gerçekler:
- Pirinç Krispiesleri, çekirdekleri düzgün bir şekilde “kavramak” için gerekli olan nemi sağlamak için çekirdekleri buharla hazırlayarak şişirilirken, pirinç / mısır / buğday / vb. En popüler diğer yöntem “silah şişirme” olarak adlandırılır. Bu yöntemde, çekirdekler yüksek basınç altında pişirilir. Pişirme işlemi sadece doğru aşamada olduğunda, belirli bir çekirdek verildiğinde, basınç serbest bırakılır ve çekirdeğin hızla genişlemesine neden olur. Bu yöntem, Pirinç Krispies ile kullanılan yöntem gibi, gevrek yerine daha süngerimsi bir son ürün üretme eğilimindedir.
- Kahvaltılık tahıl üretmek için bir başka yöntem, çekirdeklerin kendileri yerine, hamur kullanmaktır. Bu yöntemde, hamurun küçük topları sıcak hava kullanılarak hızla ısıtılır. Bu, çekirdeğindeki nemin hızla kaynamaya, kabarmaya ve hamurun kurumasına neden olur.
- İngilizce'de popüler Rice Krispies sloganı “Snap! Crackle! Pop!”Almanca'da slogan“Knisper! Kasper! Knusper!”İspanyolca'da“Pim! Pum! Pam!”Fransızcada“Cric! Crac! Croc!”İsveç'te“Piff! Paff! Puf!
Önerilen:
Pirinç yedikleri zaman kuşlar ölmeyecek
Efsane: Düğünlerde pirinç atmamalısınız çünkü kuşların karnı, yediği zaman yırtılır. Aslında, kuşlar istedikleri kadar pirinç yiyebilir (ve bazıları bobolink, su kuşu ve kıyı kuşları gibi). Bu çok şaşırtıcı olmamalı, çünkü pirinç sadece bir tohum ve kuşlar çok fazla tohumla
George Washington Neden öldü, Neden Pirinç Krispies Snap, Crackle ve Pop, Coke Yeni Coke ve daha fazla geçiş için çalıştı Neden
Bu haftaki YouTube kanalımızın “en iyisi” olarak, George Washington'un öldüğü, Rice Krispies'in neden çırpındığı, neden çatlayacağı ve patladığı gibi soruları yanıtlıyoruz. Kok, neden hemen hemen bir gecede formüllerini tamamen değiştirmeyi denediğini, neden pişirdiğinizde ıstakozların kırmızıya dönüştüğünü soruyoruz Neden kaka kahverengidir, neden biber sıcak ve nane soğuk tadı ve neden geleneksel köpek
Saccharin Sizin İçin Kötü, Neden Amish Erkekler Sakal Yapıyor ama Bıyıklar Değil, Neden Popcorn Pop ve Daha Fazlası
Bu haftaki YouTube kanalımızın "en iyisi" olarak, Amish erkeklerinin neden bıyık giymediği, sakarinin sizin için kötü olup olmadığı, patlamış mısırın neden patlaması gibi sorulara cevap vereceğiz, o zaman gelecekteki başkan Andrew Jackson sözlü olarak hakaret için bir adamı öldürdü. Onu neden, neden yaptığımız gibi ölçüyoruz ve neden yukarı çıkışlı ATM'lerde braille kullanıyoruz. Buraya TIKLAYIN
Neden Pop Rocks Pop, Nasıl Mavi ve Yeşil Gözler Var, Nasıl Bir Hafta ve Daha Fazlası İçin Muz Mükemmel Tutar
Bu haftaki YouTube kanalımızın "en iyisi" olarak, pop rock'ın neden pop olduğu, bir hafta boyunca muzun nasıl mükemmel bir şekilde olgunlaşacağı, Mars Candy Company'nin inanılmaz düşüşü ve yükselişi, neden erkek ve kadın bisikletlerinin klasik olarak sunulduğu da dahil olmak üzere çeşitli konuları paylaşıyoruz farklı bir üst tüpe sahipti, neden mavi erkekler için pembe ve kızlar için pembe
Neden Pop Kayalar Pop
Bugün Pop Rocks'un neden pop yaptığını öğrendim. Diğer sert şeker şekerleri gibi, Pop Rocks öncelikle şeker, mısır şurubu, su ve yapay tatlandırıcı yapılır. Görünüşe göre, nemin içeri girmesiyle neye sebep olur ve ağzınızdaki ısı herhangi bir maddeye bağlı değildir. Daha ziyade
